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二波山松緑 大吟醸

Histoire

低温でじっくり1ヶ月以上かけて発酵。大吟醸特有のサラリとした口当たり

Spécifications Techniques

Rice Type

Type de Riz

🌾

山田錦

Spécifications Techniques

Histoire de Production

🏛️

Brasserie

ささめそうべえしょうてん

📍

Région

Kanto

Ce saké représente des générations d'excellence en brassage de ささめそうべえしょうてん. Située à Kanto, la brasserie combine des traditions séculaires avec une attention méticuleuse à chaque détail du processus de brassage. De la sélection du riz à saké premium à la source d'eau immaculée et au contrôle minutieux de la fermentation, chaque étape reflète le dévouement du toji (maître brasseur) à créer un saké qui honore à la fois la tradition et l'innovation.