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利根錦 本醸造

Région

Gunma

Type

HONJOZO

Alcool

15%

Ratio de Polissage

65

%

Histoire

すっきりとした淡麗辛口

Spécifications Techniques

Alcohol

Alcool

🍶

15%

Rice Polishing

Polissage du Riz

🌾

65%

Yeast

Levure

🦠

協会酵母

Rice Type

Type de Riz

🌾

県産米

Spécifications Techniques

Polissage du Riz: Polissage de qualité Junmai

Histoire de Production

🏛️

Brasserie

ながいほんけ

📍

Région

Kanto

Ce saké représente des générations d'excellence en brassage de ながいほんけ. Située à Kanto, la brasserie combine des traditions séculaires avec une attention méticuleuse à chaque détail du processus de brassage. De la sélection du riz à saké premium à la source d'eau immaculée et au contrôle minutieux de la fermentation, chaque étape reflète le dévouement du toji (maître brasseur) à créer un saké qui honore à la fois la tradition et l'innovation.