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Brasserie

林酒造場

Région

Toyama

Type

JUNMAI

Histoire

杜氏・林秀樹による夢の日本酒を追求して醸す新鋭ブランド

Histoire de Production

🏛️

Brasserie

林酒造場

📍

Région

Chubu

Ce saké représente des générations d'excellence en brassage de 林酒造場. Située à Chubu, la brasserie combine des traditions séculaires avec une attention méticuleuse à chaque détail du processus de brassage. De la sélection du riz à saké premium à la source d'eau immaculée et au contrôle minutieux de la fermentation, chaque étape reflète le dévouement du toji (maître brasseur) à créer un saké qui honore à la fois la tradition et l'innovation.