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雪きらら 大吟醸

Brasserie

畠山酒造

Région

Fukui

Type

DAIGINJO

Histoire

3年低温熟成、やや辛口で飲みやすい大吟醸

Spécifications Techniques

Yeast

Levure

🦠

協会1801号

Rice Type

Type de Riz

🌾

山田錦(兵庫県産)

Spécifications Techniques

Histoire de Production

🏛️

Brasserie

畠山酒造

📍

Région

Chubu

Ce saké représente des générations d'excellence en brassage de 畠山酒造. Située à Chubu, la brasserie combine des traditions séculaires avec une attention méticuleuse à chaque détail du processus de brassage. De la sélection du riz à saké premium à la source d'eau immaculée et au contrôle minutieux de la fermentation, chaque étape reflète le dévouement du toji (maître brasseur) à créer un saké qui honore à la fois la tradition et l'innovation.