Pas d'Image
新政 私房酒 陽乃鳥（ひのとり）
Histoire
日本酒で仕込む貴醸酒、濃醇な甘みと複雑な味わい
Spécifications Techniques
Alcohol
Alcool
14%
Rice Polishing
Polissage du Riz
55%
Yeast
Levure
協会6号
Rice Type
Type de Riz
美山錦
Spécifications Techniques
Polissage du Riz: Polissage de qualité Ginjo
Histoire de Production
🏛️
Brasserie
新政酒造株式会社
📍
Région
Tohoku
「
」
Ce saké représente des générations d'excellence en brassage de 新政酒造株式会社. Située à Tohoku, la brasserie combine des traditions séculaires avec une attention méticuleuse à chaque détail du processus de brassage. De la sélection du riz à saké premium à la source d'eau immaculée et au contrôle minutieux de la fermentation, chaque étape reflète le dévouement du toji (maître brasseur) à créer un saké qui honore à la fois la tradition et l'innovation.