Skip to main content

Pas d'Image

白瀧 純米酒

Région

Akita

Type

JUNMAI

Alcool

15.5%

Ratio de Polissage

65

%

Histoire

蔵の伝統的な純米酒。しっかりとした米の旨味

Spécifications Techniques

Alcohol

Alcool

🍶

15.5%

Rice Polishing

Polissage du Riz

🌾

65%

Yeast

Levure

🦠

協会901号

Rice Type

Type de Riz

🌾

美山錦

Spécifications Techniques

Polissage du Riz: Polissage de qualité Junmai

Histoire de Production

🏛️

Brasserie

山本合名会社

📍

Région

Tohoku

Ce saké représente des générations d'excellence en brassage de 山本合名会社. Située à Tohoku, la brasserie combine des traditions séculaires avec une attention méticuleuse à chaque détail du processus de brassage. De la sélection du riz à saké premium à la source d'eau immaculée et au contrôle minutieux de la fermentation, chaque étape reflète le dévouement du toji (maître brasseur) à créer un saké qui honore à la fois la tradition et l'innovation.