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白牡丹 広島もみじ 純米吟醸
Histoire
広島独自の酒米「千本錦」と「広島もみじ酵母」使用。フルーティーで爽やか
Spécifications Techniques
Alcohol
Alcool
15%
Rice Polishing
Polissage du Riz
55%
Yeast
Levure
広島もみじ酵母
Rice Type
Type de Riz
千本錦
Spécifications Techniques
Polissage du Riz: Polissage de qualité Ginjo
Histoire de Production
🏛️
Brasserie
白牡丹酒造株式会社
📍
Région
Chugoku
「
」
Ce saké représente des générations d'excellence en brassage de 白牡丹酒造株式会社. Située à Chugoku, la brasserie combine des traditions séculaires avec une attention méticuleuse à chaque détail du processus de brassage. De la sélection du riz à saké premium à la source d'eau immaculée et au contrôle minutieux de la fermentation, chaque étape reflète le dévouement du toji (maître brasseur) à créer un saké qui honore à la fois la tradition et l'innovation.