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若竹屋伝兵衛 復育元禄の酒

Type

JUNMAI

Alcool

18%

Histoire

Recreation of Genroku period high-concentration brewing method, sherry-like sake

Spécifications Techniques

Alcohol

Alcool

🍶

18%

Spécifications Techniques

Histoire de Production

🏛️

Brasserie

若竹屋酒造場

📍

Région

Kyushu

Ce saké représente des générations d'excellence en brassage de 若竹屋酒造場. Située à Kyushu, la brasserie combine des traditions séculaires avec une attention méticuleuse à chaque détail du processus de brassage. De la sélection du riz à saké premium à la source d'eau immaculée et au contrôle minutieux de la fermentation, chaque étape reflète le dévouement du toji (maître brasseur) à créer un saké qui honore à la fois la tradition et l'innovation.