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天狗舞 中三郎 大吟醸
Histoire
能登杜氏四天王・中三郎の名を冠した限定酒。最高級の山田錦を35%まで磨き、袋吊り斗瓶囲いで仕上げた究極の大吟醸
Spécifications Techniques
Alcohol
Alcool
16%
Rice Polishing
Polissage du Riz
35%
Yeast
Levure
金沢酵母（協会14号）
Rice Type
Type de Riz
兵庫県特A地区山田錦
Spécifications Techniques
Polissage du Riz: Polissage de qualité Daiginjo
Histoire de Production
🏛️
Brasserie
株式会社車多酒造
📍
Région
Chubu
「
」
Ce saké représente des générations d'excellence en brassage de 株式会社車多酒造. Située à Chubu, la brasserie combine des traditions séculaires avec une attention méticuleuse à chaque détail du processus de brassage. De la sélection du riz à saké premium à la source d'eau immaculée et au contrôle minutieux de la fermentation, chaque étape reflète le dévouement du toji (maître brasseur) à créer un saké qui honore à la fois la tradition et l'innovation.