Pas d'Image
加賀鶴 純米大吟醸 68号
Histoire
石川県独自の酒米「百万石乃白」を使用。2018年全日空国際線ビジネスクラスで提供
Spécifications Techniques
Alcohol
Alcool
16%
Rice Polishing
Polissage du Riz
40%
Yeast
Levure
金沢酵母
Rice Type
Type de Riz
石川県産百万石乃白（石川酒68号）
Spécifications Techniques
Polissage du Riz: Polissage de qualité Daiginjo
Histoire de Production
🏛️
Brasserie
やちや酒造株式会社
📍
Région
Chubu
「
」
Ce saké représente des générations d'excellence en brassage de やちや酒造株式会社. Située à Chubu, la brasserie combine des traditions séculaires avec une attention méticuleuse à chaque détail du processus de brassage. De la sélection du riz à saké premium à la source d'eau immaculée et au contrôle minutieux de la fermentation, chaque étape reflète le dévouement du toji (maître brasseur) à créer un saké qui honore à la fois la tradition et l'innovation.