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ヤマノコトブキ フリークス

Région

Fukuoka

Type

JUNMAI

Histoire

Innovative series showcasing modern brewing techniques

Histoire de Production

🏛️

Brasserie

山の壽酒造

📍

Région

Kyushu

Ce saké représente des générations d'excellence en brassage de 山の壽酒造. Située à Kyushu, la brasserie combine des traditions séculaires avec une attention méticuleuse à chaque détail du processus de brassage. De la sélection du riz à saké premium à la source d'eau immaculée et au contrôle minutieux de la fermentation, chaque étape reflète le dévouement du toji (maître brasseur) à créer un saké qui honore à la fois la tradition et l'innovation.