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山丹正宗 しずく媛 純米吟醸
Histoire
愛媛産米「しずく媛」と愛媛県酵母を使用した純米吟醸。ワイングラスでおいしい日本酒アワード2020最高金賞受賞
Spécifications Techniques
Rice Type
Type de Riz
しずく媛
Spécifications Techniques
Histoire de Production
🏛️
Brasserie
株式会社八木酒造部
📍
Région
Shikoku
「
」
Ce saké représente des générations d'excellence en brassage de 株式会社八木酒造部. Située à Shikoku, la brasserie combine des traditions séculaires avec une attention méticuleuse à chaque détail du processus de brassage. De la sélection du riz à saké premium à la source d'eau immaculée et au contrôle minutieux de la fermentation, chaque étape reflète le dévouement du toji (maître brasseur) à créer un saké qui honore à la fois la tradition et l'innovation.