えみしきしゅぞう is a distinguished sake brewery in 滋賀県, Japan, dedicated to crafting exceptional Japanese sake using traditional methods and local ingredients.
{ "founded": 1892, "story": "水口は東海道五十三次の宿場町として栄え、安藤広重の浮世絵にも描かれた歴史ある土地。地元向けの普通酒中心だったが、5代目が全国区を目指し「笑四季」ブランドを革新", "philosophy": "酒は人生を楽しく暮らすときの糧となり、人と人とを絆ぐ潤滑剤。四季折々、酒を以って日々笑って過ごせるように", "motto": "天地自然の理に従う" }
Experience our traditional brewing process firsthand.
Purchase our sake directly from the typedBrewery.