明治30年(1897年)創業の老舗酒造場で、備中杜氏の伝統的な技術を受け継ぎながら、お米本来の味を活かした酒造りを現在まで継承しています。代表銘柄「御嶽鶴」は地域に愛される逸品で、現状に甘んじることなく数年にわたり岡山県最優秀賞を受賞するなど、品質向上への飽くなき探求心を持つ蔵元です。JR山陽本線「里庄駅」からタクシーで約12分という立地にあり、酒造場には自動販売機も設置されており、地域の人々に親しまれています。
明治30年(1897年)の創業以来、125年以上にわたって岡山県笠岡市で酒造業を営んできた歴史ある蔵元です。備中杜氏の味へのこだわりと伝統的な技術を代々受け継ぎながら、お米本来の味を大切にした酒造りの姿勢を貫いてきました。長年の経験と技術の蓄積により、岡山県最優秀賞を数年連続で受賞するという快挙を成し遂げ、地域の酒造業界において確固たる地位を築いています。現在も変わることなく、伝統を守りながらも品質向上への挑戦を続ける、地域に根差した老舗酒造場として歩み続けています。長年にわたり地域に根ざした酒造りを続け、伝統的な技術と現代的な品質管理を融合させることで、高品質な日本酒を提供し続けています。地域の食文化と共に発展し、多くの人々に愛される酒蔵として、その歴史を刻み続けています。
酒蔵見学は事前予約制で受け付けており、実際の酒造りの現場を間近で見学することができます。経験豊富な蔵人による丁寧な説明を聞きながら、日本酒造りの奥深さと伝統技術を体感できます。見学後は試飲コーナーで季節の限定酒を含む数種類の日本酒をお楽しみいただけ、直売所では蔵元限定の特別な商品もご購入いただけます。
大内酒造場は品質への妥協なき追求により、各種品評会において優秀な成績を収めています。全国新酒鑑評会への継続的な出品により技術の研鑽を重ね、地域の日本酒品評会でも高い評価を得ています。伝統的な技術と現代的な品質管理を融合させることで、安定した高品質な日本酒を提供し続け、地域の日本酒文化の発展に大きく貢献している蔵元です。
〒714-0032 岡山県笠岡市西大島7496