鳳鸞酒造

明治14年（1881年）、栃木県大田原市住吉町に創業した鳳鸞酒造は、138年にわたり地域に根ざした酒造りを続けてきました。代表銘柄『鳳鸞』は、伝説の鳥「鳳凰」と「鸞（らん）」の名を冠し、縁起の良い名酒として愛されていました。1952年に株式会社化し、脇村光彦氏が社長として経営を継承。2000年6月には『鳳鸞 那須の原ワイナリー』を開設し、栃木県産の果実を使用したワインやリキュールの製造を開始。伝統的な日本酒製造に加え、新たな分野への挑戦を続けました。しかし、若者の日本酒離れや需要の低迷による売上減少、ワイナリー事業への設備投資による資金繰りの悪化などが重なり、2019年12月2日に事業停止。同年12月3日に東京地方裁判所より破産決定を受け、負債約3億円を残してその長い歴史に幕を閉じました。明治から令和にかけて、地域の風土とともに歩んだ蔵元の終焉は、地域にとって大きな損失となりました。長年にわたり地域に根ざした酒造りを続け、伝統的な技術と現代的な品質管理を融合させることで、高品質な日本酒を提供し続けています。地域の食文化と共に発展し、多くの人々に愛される酒蔵として、その歴史を刻み続けています。

酒蔵見学は事前予約制で受け付けており、実際の酒造りの現場を間近で見学することができます。経験豊富な蔵人による丁寧な説明を聞きながら、日本酒造りの奥深さと伝統技術を体感できます。見学後は試飲コーナーで季節の限定酒を含む数種類の日本酒をお楽しみいただけ、直売所では蔵元限定の特別な商品もご購入いただけます。