こだまじょうぞう is a distinguished sake brewery in 秋田県, Japan, dedicated to crafting exceptional Japanese sake using traditional methods and local ingredients.
明治12年（1879年）味噌醤油醸造として創業。大正2年（1913年）より清酒醸造開始。昭和9年（1934年）全国清酒品評会で5000余点中第1位獲得。「酒は天下の太平山」のキャッチフレーズで知られる。昭和60年（1985年）ヤマキウ味噌が加工食品で初の天皇杯受賞。味噌は秋田県内最大手。2009年ギャラリーブルーホール開設。
Experience our traditional brewing process firsthand.