明治22年(1889年)創業の老舗酒蔵で、「ワイルドサイドを歩く」をコンセプトに従来の日本酒の概念にとらわれない革新的な酒造りを行っている。100%地元徳島産の米と祖谷渓の清流・松尾川の伏流水を使用し、トロピカルフルーツを彷彿とさせる超フルーティーな日本酒を醸造。日本酒初心者でも親しみやすい味わいと、従来の常識を覆すユニークなラベルデザインで注目を集める。阿波踊りや藍染など徳島の伝統文化を現代的に表現した酒造りで、新しい日本酒ファンの開拓に貢献している。
三芳菊酒造は明治22年(1889年)に徳島県三好市池田町で創業し、130年以上の歴史を持つ老舗酒蔵である。四国山地に囲まれた自然豊かな環境で、代々伝統的な酒造りを続けてきたが、近年は「日本酒はこうでなくてはならない」という固定概念を打ち破り、「ワイルドサイドを歩く」をテーマに革新的な挑戦を続けている。祖谷渓の清流・松尾川の地下水と地元徳島産の米を100%使用し、従来の辛口中心の日本酒とは一線を画すフルーティーで親しみやすい酒質を追求。斬新なラベルデザインと共に、日本酒の新たな可能性を提示している。地域の自然環境と伝統を大切にしながらも、時代に合わせた革新を恐れない姿勢で、国内外の新しい日本酒ファンを獲得し続けている。
蔵見学や試飲については事前に電話でお問い合わせください。四国山地の自然に囲まれた立地で、祖谷渓谷観光や阿波踊り体験と合わせて楽しめます。革新的なラベルデザインも見どころの一つで、従来の日本酒のイメージを覆す現代的な酒蔵体験ができます。
全国新酒鑑評会をはじめとする各種品評会で評価を受けており、特に革新的なアプローチでの酒造りが業界内外で注目されている。フルーティーで親しみやすい酒質は若い世代や日本酒初心者からも高い評価を得ており、新しい日本酒の可能性を示す蔵として各種メディアでも紹介されている。徳島県の地酒として地域の食文化発信にも貢献している。
〒778-0003 徳島県三好市池田町サラダ1754番地