吉村秀雄商店

吉村秀雄商店は大正4年（1915年）に和歌山県岩出市畑本に創業し、110年以上の歴史を持つ老舗酒蔵です。創業以来、紀の川の清らかな伏流水と地元の米を使用した伝統的な酒造りを続けてきました。代表銘柄「車坂」は「食と酒の関係にこだわりながら、伝統的な技術を用い、様々な素材や料理との組み合わせで食の時間を豊かにする酒」として開発され、「日本城」は「呼み飽きしない地酒」として地元の人々に愛され続けています。全国新酒鑑評会で数多くの金賞を受賞し、和歌山県内最多の受賞数を誇る実績を持っています。

公式サイトには蔵見学や観光に関する具体的な情報は記載されておりません。見学をご希望される場合は、事前に蔵元へ直接お問い合わせいただく必要があります。大正4年創業の歴史ある蔵元で、紀の川の伏流水を使用した伝統的な酒造りを行っており、山廃仕込みや生醇造りなどの伝統製法にこだわった「車坂」「日本城」ブランドの日本酒を製造しています。