“The path to understanding sake begins with a single sip.”
豪雪地帯として知られる魚沼地方の十日町市に位置する魚沼酒造は、1873年の創業以来、地域の恵まれた水と米を活かした酒造りを続けています。
明治初期に創業した魚沼酒造は、伝統的な酒造技術を守りながら、現代的な技術も取り入れて発展してきました。豪雪地帯の特性を活かした天然の低温環境での醸造が特徴です。
0 sake brands