りゅうじんしゅぞう is a distinguished sake brewery in 群馬県, Japan, dedicated to crafting exceptional Japanese sake using traditional methods and local ingredients.
{ "founded": 1597, "story": "慶長2年（1597年）江戸時代創業の群馬県でも有数の歴史を持つ蔵元。「龍神の井戸」と呼ばれる超軟水を仕込み水として使用。小規模ながら最新設備を導入し、特に米洗いと米処理に注力。南部流の伝統技法を守りながら、「尾瀬の雪どけ」ブランドでは純米大吟醸にこだわり、高いコストパフォーマンスを実現。", "awards": [ "全国新酒鑑評会 金賞（2006年、2007年）", "ワイングラスでおいしい日本酒アワード 最高金賞（2020年、2021年、2022年）", "IWC SAKE部門 受賞多数" ] }
Experience our traditional brewing process firsthand.