有限会社関乃井酒造は青森県むつ市柳町1丁目5番15号で伝統的な酒造りを行う蔵元です。地域の特色を活かし、地域の気候風土を最大限に活かした酒造りを特徴としています。厳選された原料米と清らかな仕込み水を用い、熟練の技により米の旨みを最大限に引き出す醸造を心がけています。食中酒として料理との調和を大切にし、地元の食文化と密接に結びついた味わいを追求し続けています。
1891。心に関わる酒「関乃井」- 地元の人に愛される本物の地酒造りという理念のもと、1891年に明治24年創業、1944年に国策により日北醸造田名部工場となる、1984年に酒部門が独立し「関乃井酒造」として再編。県の地で、長年にわたり地域に根ざした酒造りを続け、伝統的な技術と現代的な品質管理を融合させることで、高品質な日本酒を提供し続けています。地域の食文化と共に発展し、多くの人々に愛される酒蔵として、その歴史を刻み続けています。長年にわたり地域に根ざした酒造りを続け、伝統的な技術と現代的な品質管理を融合させることで、高品質な日本酒を提供し続けています。地域の食文化と共に発展し、多くの人々に愛される酒蔵として、その歴史を刻み続けています。
酒蔵見学は事前予約制で受け付けており、実際の酒造りの現場を間近で見学することができます。経験豊富な蔵人による丁寧な説明を聞きながら、日本酒造りの奥深さと伝統技術を体感できます。見学後は試飲コーナーで季節の限定酒を含む数種類の日本酒をお楽しみいただけ、直売所では蔵元限定の特別な商品もご購入いただけます。
明治24年創業以来、130年以上の歴史を持つ本州最北端の酒蔵として、伝統的な木槽による槽しぼり製法を守り続けています。全国新酒鑑評会をはじめとする各種品評会への参加実績があり、下北半島の厳しい自然環境で育まれた清酒造りの技術が評価されています。地元むつ市を中心とした下北地域で愛され続ける地酒として、地域に根差した酒造りを実践しています。