増田徳兵衛商店 is a distinguished sake brewery in 京都府, Japan, dedicated to crafting exceptional Japanese sake using traditional methods and local ingredients.
{ "nameOrigin": "姉小路有長卿の歌「かげ清き月の嘉都良の川水を夜々汲みて世々に栄む」から命名", "milestones": [ { "year": 1868, "event": "鳥羽伏見の戦いで罹災、現在地で再興" }, { "year": 1964, "event": "にごり酒（スパークリング清酒）を開発・発売" }, { "year": 1964, "event": "故坂口謹一郎博士より「元祖にごり酒」のお墨付きを受ける" } ] }