つきのわ is a distinguished sake brewery in 岩手県, Japan, dedicated to crafting exceptional Japanese sake using traditional methods and local ingredients.
{ "founding": "明治19年（1886年）、横沢家4代目徳市が創業", "nameOrigin": "蔵の近くにある史跡「月の輪形」に由来。前九年の役で源義家が池に映った源氏の旗印の日月が金色に輝くのを見て勝利の吉兆とした伝説", "milestones": [ "初代は福井県若狭出身で麹屋を営む", "4代目徳市が酒造業を開始", "現在5代目横沢裕子が女性杜氏として活躍", "2015年 横沢孝之が代表取締役社長就任" ] }
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