明治40年(1907年)創業の老舗酒造で、初代渡辺捨吉が下道郡穂井田村(現在の倉敷市真備町服部)で酒造りを始めました。二代目渡辺巌の時に商標を「酔機嫌」と改め、昭和42年にはより良い酒造条件を求めて現在の総社市清音上中島に移転しました。現在は岡山県産雄町米を原料とした純米酒「碧天(へきてん)」シリーズを主力製品として製造しており、倉敷の奥座敷『吉備路』の酒蔵として地域に根ざした酒造りを続けています。2022年に株式譲渡によりオーナーが変更となりましたが、伝統的な酒造りは継続されています。
1907。県の地で、長年にわたり地域に根ざした酒造りを続け、伝統的な技術と現代的な品質管理を融合させることで、高品質な日本酒を提供し続けています。地域の食文化と共に発展し、多くの人々に愛される酒蔵として、その歴史を刻み続けています。
酒蔵見学は事前予約制で受け付けており、実際の酒造りの現場を間近で見学することができます。経験豊富な蔵人による丁寧な説明を聞きながら、日本酒造りの奥深さと伝統技術を体感できます。見学後は試飲コーナーで季節の限定酒を含む数種類の日本酒をお楽しみいただけ、直売所では蔵元限定の特別な商品もご購入いただけます。
ヨイキゲン株式会社は品質への妥協なき追求により、各種品評会において優秀な成績を収めています。全国新酒鑑評会への継続的な出品により技術の研鑽を重ね、地域の日本酒品評会でも高い評価を得ています。伝統的な技術と現代的な品質管理を融合させることで、安定した高品質な日本酒を提供し続け、地域の日本酒文化の発展に大きく貢献している蔵元です。
岡山県総社市清音上中島372-1