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萬歳

種類

JUNMAI

物語

大正時代に岡崎で栽培されていた復活米を使用

技術仕様

Rice Type

🌾

萬歳(大正時代の復活米)

技術仕様

醸造物語

🏛️

蔵元

丸石醸造株式会社

📍

産地

中部

この日本酒は丸石醸造株式会社の何世代にもわたる醸造技術の結晶です。中部に位置するこの蔵元は、伝統的な技術と細部へのこだわりを融合させています。 厳選された酒米の選定から、清澄な水源、そして丁寧な発酵管理まで、すべての工程に杜氏の献身が込められています。伝統と革新の両方を尊重した日本酒造りを行っています。