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大吟醸 酔楽天
物語
1988年誕生。秋田県の大吟醸造りの先駆けとなった代表銘柄
技術仕様
Yeast
酵母
協会1801号
Rice Type
米
山田錦
技術仕様
醸造物語
🏛️
蔵元
秋田酒造株式会社
📍
産地
東北
「
」
この日本酒は秋田酒造株式会社の何世代にもわたる醸造技術の結晶です。東北に位置するこの蔵元は、伝統的な技術と細部へのこだわりを融合させています。 厳選された酒米の選定から、清澄な水源、そして丁寧な発酵管理まで、すべての工程に杜氏の献身が込められています。伝統と革新の両方を尊重した日本酒造りを行っています。