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純米大吟醸 白老 知多の花露
物語
知多半島産山田錦の3割5分磨き。オール愛知にこだわった最高級の純米大吟醸です。
技術仕様
Rice Polishing
精米歩合
35%
Rice Type
米
山田錦（知多半島産）
技術解説
精米歩合: 大吟醸規格の精米
醸造物語
🏛️
蔵元
澤田酒造株式会社
📍
産地
中部
「
」
This sake represents generations of brewing excellence from 澤田酒造株式会社. Located in 中部, the brewery combines time-honored traditions with meticulous attention to every detail of the brewing process.
From the selection of premium sake rice to the pristine water source and careful fermentation control, every step reflects the toji's (master brewer's) dedication to creating a sake that honors both tradition and innovation.