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HAKUROU リキュール グレープフルーツ
物語
みかんの産地、知多半島美浜町で栽培期間中農薬や肥料を用いない方法で栽培されたグレープフルーツを純米酒に漬け込んだ限定リキュールです。
醸造物語
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蔵元
澤田酒造株式会社
📍
産地
中部
「
」
この日本酒は澤田酒造株式会社の何世代にもわたる醸造技術の結晶です。中部に位置するこの蔵元は、伝統的な技術と細部へのこだわりを融合させています。 厳選された酒米の選定から、清澄な水源、そして丁寧な発酵管理まで、すべての工程に杜氏の献身が込められています。伝統と革新の両方を尊重した日本酒造りを行っています。