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白老 若水 純米 無濾過生原酒
物語
白老らしさを味わう若水100%のスタンダード。元気でフレッシュな新酒を氷温で半年熟成。角が取れてまろやかさに。今だけの味わいです。
技術仕様
Rice Type
米
若水
技術解説
醸造物語
🏛️
蔵元
澤田酒造株式会社
📍
産地
中部
「
」
This sake represents generations of brewing excellence from 澤田酒造株式会社. Located in 中部, the brewery combines time-honored traditions with meticulous attention to every detail of the brewing process.
From the selection of premium sake rice to the pristine water source and careful fermentation control, every step reflects the toji's (master brewer's) dedication to creating a sake that honors both tradition and innovation.