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純米大吟醸仕込みの梅酒 白老梅
物語
佐布里梅（そうりうめ）を山田錦の純米大吟醸古酒に漬け込んだ白老渾身の梅酒です。
技術仕様
Rice Type
米
山田錦
技術解説
醸造物語
🏛️
蔵元
澤田酒造株式会社
📍
産地
中部
「
」
This sake represents generations of brewing excellence from 澤田酒造株式会社. Located in 中部, the brewery combines time-honored traditions with meticulous attention to every detail of the brewing process.
From the selection of premium sake rice to the pristine water source and careful fermentation control, every step reflects the toji's (master brewer's) dedication to creating a sake that honors both tradition and innovation.