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又兵衛
物語
Named after famous Kuroda retainer Goto Matabei, known for his loyalty and strength
技術仕様
Alcohol
アルコール度数
15%
技術仕様
醸造物語
🏛️
蔵元
大里酒造
📍
産地
九州
「
」
この日本酒は大里酒造の何世代にもわたる醸造技術の結晶です。九州に位置するこの蔵元は、伝統的な技術と細部へのこだわりを融合させています。 厳選された酒米の選定から、清澄な水源、そして丁寧な発酵管理まで、すべての工程に杜氏の献身が込められています。伝統と革新の両方を尊重した日本酒造りを行っています。