画像なし
醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦
物語
山田錦を使用した純米大吟醸
技術仕様
Alcohol
アルコール度数
15%
Rice Polishing
精米歩合
50%
Rice Type
米
山田錦
技術解説
精米歩合: 大吟醸規格の精米
醸造物語
🏛️
蔵元
萬乗醸造
📍
産地
中部
「
」
This sake represents generations of brewing excellence from 萬乗醸造. Located in 中部, the brewery combines time-honored traditions with meticulous attention to every detail of the brewing process.
From the selection of premium sake rice to the pristine water source and careful fermentation control, every step reflects the toji's (master brewer's) dedication to creating a sake that honors both tradition and innovation.