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純米大吟醸 吉田屋長八

種類

JUNMAI_DAIGINJO

物語

爽やかな香りと柔らかな甘味が特徴。

技術仕様

Yeast

酵母

🦠

魚津市産リンゴの花酵母

Rice Type

🌾

富山県産山田錦

技術仕様

醸造物語

🏛️

蔵元

吉乃友酒造有限会社

📍

産地

中部

この日本酒は吉乃友酒造有限会社の何世代にもわたる醸造技術の結晶です。中部に位置するこの蔵元は、伝統的な技術と細部へのこだわりを融合させています。 厳選された酒米の選定から、清澄な水源、そして丁寧な発酵管理まで、すべての工程に杜氏の献身が込められています。伝統と革新の両方を尊重した日本酒造りを行っています。