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純米吟醸 日光誉
物語
地元今市産の五百万石を使用。すっきりとした飲み口の純米吟醸
技術仕様
Alcohol
アルコール度数
15%
Rice Polishing
精米歩合
60%
Yeast
酵母
栃木県開発酵母
Rice Type
米
五百万石（日光市今市産）
技術仕様
精米歩合: 吟醸規格の精米
醸造物語
🏛️
蔵元
渡辺佐平商店
📍
産地
関東
「
」
この日本酒は渡辺佐平商店の何世代にもわたる醸造技術の結晶です。関東に位置するこの蔵元は、伝統的な技術と細部へのこだわりを融合させています。 厳選された酒米の選定から、清澄な水源、そして丁寧な発酵管理まで、すべての工程に杜氏の献身が込められています。伝統と革新の両方を尊重した日本酒造りを行っています。