画像なし
木曽三川 氷の精 特別純米酒
物語
氷温生貯蔵、愛知県産夢山水使用
技術仕様
Alcohol
アルコール度数
14%
Rice Polishing
精米歩合
55%
Yeast
酵母
独自開発酵母
Rice Type
米
夢山水(愛知県産)
技術解説
精米歩合: 吟醸規格の精米
醸造物語
🏛️
蔵元
内藤醸造株式会社
📍
産地
中部
「
」
This sake represents generations of brewing excellence from 内藤醸造株式会社. Located in 中部, the brewery combines time-honored traditions with meticulous attention to every detail of the brewing process.
From the selection of premium sake rice to the pristine water source and careful fermentation control, every step reflects the toji's (master brewer's) dedication to creating a sake that honors both tradition and innovation.