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清酒菊石 ひやおろし本醸造
物語
冬に火入れ（加熱処理）貯蔵された新酒が夏を過ぎ、やわらかく熟成されました。秋の山や海の幸に合わせて召し上がってください。甘辛中間。
技術仕様
Rice Type
米
国産米
技術仕様
醸造物語
🏛️
蔵元
浦野合資会社
📍
産地
中部
「
」
この日本酒は浦野合資会社の何世代にもわたる醸造技術の結晶です。中部に位置するこの蔵元は、伝統的な技術と細部へのこだわりを融合させています。 厳選された酒米の選定から、清澄な水源、そして丁寧な発酵管理まで、すべての工程に杜氏の献身が込められています。伝統と革新の両方を尊重した日本酒造りを行っています。