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黒帯 悠々
物語
「粋」をコンセプトに、旨味を大切にしながらキレる辛口。英文学者吉田健一氏が命名した達人の酒
技術仕様
Rice Type
米
山田錦, 金紋錦, 五百万石
技術仕様
醸造物語
🏛️
蔵元
株式会社 福光屋
📍
産地
中部
「
」
この日本酒は株式会社 福光屋の何世代にもわたる醸造技術の結晶です。中部に位置するこの蔵元は、伝統的な技術と細部へのこだわりを融合させています。 厳選された酒米の選定から、清澄な水源、そして丁寧な発酵管理まで、すべての工程に杜氏の献身が込められています。伝統と革新の両方を尊重した日本酒造りを行っています。