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いづみ橋 恵 レッドラベル

種類

JUNMAI

度数

18%

精米歩合

65

%

物語

自家栽培山田錦を使用した純米酒。濃厚な旨味と酵母の特性を生かした一本

技術仕様

Alcohol

アルコール度数

🍶

18%

Rice Polishing

精米歩合

🌾

65%

Rice Type

🌾

山田錦

技術仕様

精米歩合: 純米規格の精米

醸造物語

🏛️

蔵元

泉橋酒造

📍

産地

関東

この日本酒は泉橋酒造の何世代にもわたる醸造技術の結晶です。関東に位置するこの蔵元は、伝統的な技術と細部へのこだわりを融合させています。 厳選された酒米の選定から、清澄な水源、そして丁寧な発酵管理まで、すべての工程に杜氏の献身が込められています。伝統と革新の両方を尊重した日本酒造りを行っています。