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ねのひ 純米吟醸
物語
五百万石を50%まで磨いた純米吟醸。木曽御嶽山の湧水仕込み
技術仕様
Alcohol
アルコール度数
14.5%
Rice Polishing
精米歩合
50%
SMV
日本酒度
+2
辛口
Rice Type
米
五百万石
技術解説
日本酒度: 数値が高いほど辛口の傾向
精米歩合: 大吟醸規格の精米
醸造物語
🏛️
蔵元
盛田
📍
産地
中部
「
」
This sake represents generations of brewing excellence from 盛田. Located in 中部, the brewery combines time-honored traditions with meticulous attention to every detail of the brewing process.
From the selection of premium sake rice to the pristine water source and careful fermentation control, every step reflects the toji's (master brewer's) dedication to creating a sake that honors both tradition and innovation.