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画像なし

仙禽 オーガニック ナチュール

種類

JUNMAI

物語

完全無農薬・有機栽培の亀の尾を使用。超自然派の純米酒

技術仕様

Yeast

酵母

🦠

酵母無添加

Rice Type

🌾

亀の尾(有機栽培)

技術仕様

醸造物語

🏛️

蔵元

せんきん

📍

産地

関東

この日本酒はせんきんの何世代にもわたる醸造技術の結晶です。関東に位置するこの蔵元は、伝統的な技術と細部へのこだわりを融合させています。 厳選された酒米の選定から、清澄な水源、そして丁寧な発酵管理まで、すべての工程に杜氏の献身が込められています。伝統と革新の両方を尊重した日本酒造りを行っています。