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雪娘 純米吟醸
物語
久万高原の清冽な水で醸した、まろやかで優しい味わい
技術仕様
Alcohol
アルコール度数
15%
Rice Polishing
精米歩合
60%
Yeast
酵母
愛媛酵母
Rice Type
米
松山三井, しずく媛
技術仕様
精米歩合: 吟醸規格の精米
醸造物語
🏛️
蔵元
雪娘酒造
📍
産地
四国
「
」
この日本酒は雪娘酒造の何世代にもわたる醸造技術の結晶です。四国に位置するこの蔵元は、伝統的な技術と細部へのこだわりを融合させています。 厳選された酒米の選定から、清澄な水源、そして丁寧な発酵管理まで、すべての工程に杜氏の献身が込められています。伝統と革新の両方を尊重した日本酒造りを行っています。