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白隠正宗 純米吟醸 誉富士

種類

JUNMAI_GINJO

度数

16%

精米歩合

60

%

物語

地元産誉富士100%使用。すっきりとした味わい

技術仕様

Alcohol

アルコール度数

🍶

16%

Rice Polishing

精米歩合

🌾

60%

Yeast

酵母

🦠

静岡酵母NEW-5

Rice Type

🌾

静岡県産誉富士

技術仕様

精米歩合: 吟醸規格の精米

醸造物語

🏛️

蔵元

高嶋酒造株式会社

📍

産地

中部

この日本酒は高嶋酒造株式会社の何世代にもわたる醸造技術の結晶です。中部に位置するこの蔵元は、伝統的な技術と細部へのこだわりを融合させています。 厳選された酒米の選定から、清澄な水源、そして丁寧な発酵管理まで、すべての工程に杜氏の献身が込められています。伝統と革新の両方を尊重した日本酒造りを行っています。