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竹葉 能登純米
物語
能登の恵みによって育まれた酒。数馬酒造の中心的な定番商品。竹葉初心者に最初に飲んでほしい一本
技術仕様
Alcohol
アルコール度数
16%
Rice Polishing
精米歩合
55%
Rice Type
米
山田錦(能登産100%)
技術仕様
精米歩合: 吟醸規格の精米
醸造物語
🏛️
蔵元
数馬酒造株式会社
📍
産地
中部
「
」
この日本酒は数馬酒造株式会社の何世代にもわたる醸造技術の結晶です。中部に位置するこの蔵元は、伝統的な技術と細部へのこだわりを融合させています。 厳選された酒米の選定から、清澄な水源、そして丁寧な発酵管理まで、すべての工程に杜氏の献身が込められています。伝統と革新の両方を尊重した日本酒造りを行っています。