栄川酒造
福島県東北
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県庁所在地: Fukushima
東北
海岸沿いの平野から山岳地帯まで、多様な風景が広がる福島の美しさと復興の力強さを体験してください。福島の酒蔵は、全国新酒鑑評会で長年にわたり日本一の金賞受賞数を誇るなど、信じられないほどの評価を得ています。
玄葉本店は年間わずか200〜300石の生産量の歴史ある小規模酒蔵です。社長兼杜氏の玄葉祐次郎氏は、料理の邪魔をせず、むしろ料理の味を引き立てる食中酒「あぶくま」を醸造しています。
日本三大桜「滝桜」で有名な小さな城下町・三春町に位置する酒蔵。2023年3月1日に社名を「三春酒造株式会社」に変更。阿武隈山系の伏流水と南部杜氏の優れた技術で「きめ細やかな酒造り」を追求しています。