山縣本店

1875年（明治8年）に創業し、150年近い歴史を持つ。「防長鶴」は創業当初のブランドで、「防長」という名前は山口県が昭「周防（すおう）国」と「長門（ながと）国」と呼ばれていたことに由来し、蔵の近くにナベヅルが飛来していたことから「防長鶴」という銘柄になった。

周南市久米地区に位置し、150年近い武史を持つ酒蔵の伝統を感じることができる。創業当初からの銘柄「防長鶴」や「毛利公」など、山口県の歴史と文化に根ざした日本酒を直接購入できる。地元産の原料にこだわった酒造りで、伝統と革新を組み合わせた製品を味わえる。