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あじわいもよう純米
Histoire
愛知県産若水を使用した純米酒。平成16年愛知県酒造組合連合会県知事賞受賞。『特選街』2001年全国日本酒コンテスト純米酒部門第8位
Spécifications Techniques
Rice Type
Type de Riz
若水（愛知県安城産）
Spécifications Techniques
Histoire de Production
🏛️
Brasserie
神杉酒造株式会社
📍
Région
Chubu
「
」
Ce saké représente des générations d'excellence en brassage de 神杉酒造株式会社. Située à Chubu, la brasserie combine des traditions séculaires avec une attention méticuleuse à chaque détail du processus de brassage. De la sélection du riz à saké premium à la source d'eau immaculée et au contrôle minutieux de la fermentation, chaque étape reflète le dévouement du toji (maître brasseur) à créer un saké qui honore à la fois la tradition et l'innovation.