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東光 純米大吟醸
Histoire
最高級の純米大吟醸。フルーティーな香りと上品な味わい
Spécifications Techniques
Alcohol
Alcool
15.5%
Rice Polishing
Polissage du Riz
40%
Rice Type
Type de Riz
山形県産米
Spécifications Techniques
Polissage du Riz: Polissage de qualité Daiginjo
Histoire de Production
🏛️
Brasserie
小島総本店
📍
Région
Tohoku
「
」
Ce saké représente des générations d'excellence en brassage de 小島総本店. Située à Tohoku, la brasserie combine des traditions séculaires avec une attention méticuleuse à chaque détail du processus de brassage. De la sélection du riz à saké premium à la source d'eau immaculée et au contrôle minutieux de la fermentation, chaque étape reflète le dévouement du toji (maître brasseur) à créer un saké qui honore à la fois la tradition et l'innovation.