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鳳陽
Histoire
内ヶ崎酒造店の代表銘柄。唐の故事「鳳鳴朝陽」（鳳凰が元旦の朝に鳴くと災いを払い福を授ける）に由来する縁起の良い名前
Spécifications Techniques
Alcohol
Alcool
15%
Rice Polishing
Polissage du Riz
65%
Rice Type
Type de Riz
宮城県産米
Spécifications Techniques
Polissage du Riz: Polissage de qualité Junmai
Histoire de Production
🏛️
Brasserie
合資会社内ヶ崎酒造店
📍
Région
Tohoku
「
」
Ce saké représente des générations d'excellence en brassage de 合資会社内ヶ崎酒造店. Située à Tohoku, la brasserie combine des traditions séculaires avec une attention méticuleuse à chaque détail du processus de brassage. De la sélection du riz à saké premium à la source d'eau immaculée et au contrôle minutieux de la fermentation, chaque étape reflète le dévouement du toji (maître brasseur) à créer un saké qui honore à la fois la tradition et l'innovation.