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菊姫 B.Y.大吟醸

Type

DAIGINJO

Alcool

16%

Ratio de Polissage

50

%

Histoire

軽快タイプの大吟醸。華やかな香りと繊細な味わい

Spécifications Techniques

Alcohol

Alcool

🍶

16%

Rice Polishing

Polissage du Riz

🌾

50%

Rice Type

Type de Riz

🌾

兵庫県吉川町産特AAA山田錦

Spécifications Techniques

Polissage du Riz: Polissage de qualité Daiginjo

Histoire de Production

🏛️

Brasserie

菊姫合資会社

📍

Région

Chubu

Ce saké représente des générations d'excellence en brassage de 菊姫合資会社. Située à Chubu, la brasserie combine des traditions séculaires avec une attention méticuleuse à chaque détail du processus de brassage. De la sélection du riz à saké premium à la source d'eau immaculée et au contrôle minutieux de la fermentation, chaque étape reflète le dévouement du toji (maître brasseur) à créer un saké qui honore à la fois la tradition et l'innovation.