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菊姫 山廃純米
Histoire
昭和58年に日本酒業界初の「山廃仕込」表示。濃醇で力強い山廃仕込みの純米酒。凝縮された旨みと酸の効いた飲みごたえのある男酒
Spécifications Techniques
Alcohol
Alcool
16.5%
Rice Polishing
Polissage du Riz
70%
Rice Type
Type de Riz
山田錦, 五百万石
Spécifications Techniques
Polissage du Riz: Polissage de qualité Junmai
Histoire de Production
🏛️
Brasserie
菊姫合資会社
📍
Région
Chubu
「
」
Ce saké représente des générations d'excellence en brassage de 菊姫合資会社. Située à Chubu, la brasserie combine des traditions séculaires avec une attention méticuleuse à chaque détail du processus de brassage. De la sélection du riz à saké premium à la source d'eau immaculée et au contrôle minutieux de la fermentation, chaque étape reflète le dévouement du toji (maître brasseur) à créer un saké qui honore à la fois la tradition et l'innovation.